青岛蓝莓市场消费空间大 探看能否打开“蓝图”
来源:    发布时间: 2019-06-12 14:26   26 次浏览   大小:  16px  14px  12px

近年来,蓝莓以其独特的保健营养价值在国际市场上引起广泛关注,特别是亚洲市场对蓝莓表现出浓厚的兴趣。蓝莓产业作为现代农业的一个新兴产业,亚太地区种植面积已由2010年的5.7万公顷涨至现在的15.22万公顷,又迎来了一个新的发展时期。而我国幅员辽阔,气候多样,酸性土壤较多,适种蓝莓区域较广,是世界第六大蓝莓种植国。

  现代农业的核心在于产业链安全,产业链的安全不仅体现在产品的生产和加工过程中,更体现在传统的种植领域。目前,山东青岛黄岛区初步形成了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品深加工及销售的整个产业链的打造,而龙头企业与家庭农场、合作社的合作模式将确保整个产业平稳发展。按规划,2014年全区蓝莓种植面积发展到10万亩。

  青岛市委常委、黄岛区委书记张大勇介绍,黄岛区目前拥有122万亩的林地,高达44%的森林覆盖率,达到人均一亩树林。2004年至2009年,黄岛区(原胶南市)政府拨款700多万用于人工捕捉松毛虫,450吨左右的松毛虫被埋在地下成为肥料。采用这种人工手段维护生态环境,保护了蜂类、鸟类,实现了生态的修复。另外,在黄岛区的发展中有一个重要的数据,就是17年来农药和化肥使用率逐年下降,而农产品产出价值却数倍增长。

  黄岛区对生态环境的保护极大地提升了当地农业产品的质量和层次。在土壤成分符合的条件下,蓝莓的生命力极为顽强,可种植于沙砾土壤覆盖、不适宜其他农作物生长的荒山及缓坡地带。因此,蓝莓种植对于涵养水源、防止水土流失、绿化环境具有重要的作用。目前,黄岛区除了拥有蓝莓这一在全球都具有影响力的产品之外,茶叶和食用菌也是具有良好竞争力的产品。

  消费需求空间巨大

  在当前局面下,全球化布局已经成为蓝莓产业发展的重要发展战略,从世界范围看,北美、南美等地是蓝莓供给的主要地区。中国蓝莓产业的发展时间虽然长,但是快速发展的时期仅有七八年,全世界蓝莓领军企业都很看好中国市场成为蓝莓消费的增长极。

  “世界蓝莓看中国,中国蓝莓看青岛”,在青岛国际蓝莓节暨中国国际蓝莓大会的产业发展论坛上,国际蓝莓组织、美国蓝莓协会、智利蓝莓协会等全球蓝莓界的行业领袖分享了全球蓝莓产业的最新趋势与发展经验,深入剖析全球及中国蓝莓产业的发展趋势、机遇和挑战,并为中国蓝莓产业的发展献计献策。在技术应用论坛,汇集智利国家农业研究院和澳大利亚等地的学术界、产业界专家共同分享蓝莓种植经验与管理技巧,为中国蓝莓种植技术提供了宝贵经验。

  据了解,中国水果种植总面积和产量都达到世界第一。其中苹果、柑橘、梨、桃、香蕉、葡萄这六大类占比重达80%,而李子、莓类、樱桃、柚子只占总量的8%左右。佳沃集团总裁陈绍鹏表示,中国蓝莓市场的需求远大于供给,去年中国蓝莓总消费需求量达一万多吨,四年后将达到六万吨,规模增长速度快,市场空间巨大。

  政企合作搭建平台

  在黄岛区,目前已经形成了联想佳沃、隆辉农业开发、慧海现代农业、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业和11家农民蓝莓专业合作社竞相发展的蓬勃态势,被国内蓝莓专家组誉为“中国北方蓝莓产业化的摇篮”。截至2012年底,黄岛区蓝莓面积达到6.68万亩,涉及17个镇(街道)118个村,可采摘面积3万亩,年产鲜果3000吨,实现产值3亿元,直接带动农民年增收3.4亿元。

  蓝莓产业具有生态农业、品牌农业、设施农业和规模农业的特点。就目前来说,如何推动青岛本地蓝莓主产区市场步入良性循环成为当务之急,除了做长产业链之外,企业之间的抱团合作也是大势所趋。

  在蓝莓产业发展论坛上,陈绍鹏介绍,本次蓝莓节一项重要内容就是组建行业协会,为国内的蓝莓种植户提供资金和技术等方面的支持。同时,还将搭建节会平台,将蓝莓节打造成像青岛啤酒节那样的一个具有广泛影响力的节会,并打造蓝莓技术研发平台,组织大学院校、科研院所与企业密切对接,把蓝莓全产业链的科技含量打造成世界一流水平。

  联想集团旗下佳沃集团对蓝莓产业的重资投入则开启了资本进军西海岸现代农业的新时代。企业化运作可以在食品安全、产业化推广、土地流转、农民增收等诸多方面对原有的产业结构进行升级。记者在青岛国际蓝莓节暨中国国际蓝莓大会上看到,有众多的水果运营商来到现场,资本和优势品种正一起绘就西海岸现代农业新“蓝”图。借蓝莓之风,其他农产品也将驶向更加壮阔的“蓝海”。